NOTRE GAMME DE CHAMPAGNES

Conservation et dégustation

Une fois arrivées chez vous, les bouteilles doivent être stockées allongées, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et des odeurs.
Le Champagne ayant déjà été vieilli auparavant sur l’exploitation, il n’est pas forcément conseillé de le conserver chez vous plusieurs années.
Un service à 8-10° est idéal ; Ainsi les 2 modes de rafraîchissement sont recommandés :
– soit plonger la bouteille dans un seau rempli d’eau et de glace pendant une demi-heure ;
– soit coucher la bouteille dans le bas du réfrigérateur pendant 4 heures.
Dans tous les cas, avant et pendant le service, les bouteilles doivent être conservées à l’abri toute source de lumière.
La flûte en forme de tulipe est idéale pour concentrer les bulles et donc percevoir la finesse des arômes.